El auge de la cerveza artesanal en Colombia sigue creciendo con
fuerza, cada vez más consumidores buscan probar sabores nuevos, explorar estilos
distintos y vivir experiencias cerveceras memorables.
Este creciente interés se ha reflejado en un notable dinamismo del mercado: la
participación de la cerveza artesanal ha pasado del 0,32 % en 2020 al 0,45 % en 2024,
mientras que la producción nacional se ha incrementado significativamente, pasando de
330 hectolitros en 2016 a más de 46.000 hectolitros en 2024, según datos de Rentas.
Atendiendo a la evolución en el gusto y la curiosidad del público, 3 Cordilleras lanza su
cerveza de temporada: la IPA, la más intensa de su familia cervecera. Elaborada con
cuatro lúpulos de alta calidad, se distingue por su aroma vibrante, sabores cítricos y
frutales, y un amargor marcado que limpia el paladar y deja huella. Su color naranja
profundo, espuma persistente y final seco la convierten en una experiencia sensorial de
principio a fin.
IPA 3 Cordilleras es una cerveza con actitud: ideal para maridar con comidas especiadas,
parrilla o simplemente disfrutarla sola. Estará disponible por 3 meses, de junio a agosto.
“Con esta IPA le hablamos directamente a quienes buscan carácter y sabor real. Es una
cerveza que no pide permiso, llega con fuerza y se queda en la memoria. Nos emociona
compartirla con todo el país”, afirmó Juanchi Vélez, Abad Cervecero de 3 Cordilleras.
Como parte del lanzamiento de su nueva cerveza IPA, 3 Cordilleras contó con la
participación de invitados especiales con amplio conocimiento en el mundo de las IPAs,
reafirmando su compromiso con el fortalecimiento del gremio cervecero y la creación de
experiencias únicas, sello distintivo del ADN de la marca.
Participaron Andrés Osorio (Cervecería Libre), con su Libre Hop Hash WC IPA, ganadora de
medalla de oro en la Copa Internacional de las Alturas; y Sergio Alvarado (Cervecería
DALA), con su DALA Orgullo, medalla de bronce en la misma competencia. También
estuvieron Rommel Fernández (Bárbaros Brewing Co), con una Black IPA y más de ocho
años de experiencia, y Alexander Muñoz (Bicla Beer), con su American IPA Endurera y seis
años dedicados a este estilo.
¡Bienvenidos a La Ruta del IPA!
En el marco de este lanzamiento y con el objetivo de llegar a nuevos rincones del país
ofreciendo una experiencia diferente, del 20 de junio al 20 de julio se vivirá La Ruta del
IPA, una gira cervecera que recorrerá Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena, Barranquilla,
Manizales y Pereira. Durante un mes, el espíritu rebelde de la IPA 3 Cordilleras llegará a
más de 100 puntos de venta con activaciones especiales, maridajes únicos, promociones
exclusivas y catas guiadas que invitan a descubrir todo el carácter de esta cerveza audaz.
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